De geschiedenis van het dessert!
Het woord “dessert” vindt zijn oorsprong in het Franse woord “desserver”, wat tafel afruimen betekent. Het woord “dessert” heeft zijn oorsprong in het Franse “desserver”, wat het opruimen van de tafel betekent.}
In vroegere tijden werden bij diners van welgestelde individuen alle gerechten gelijktijdig op de tafel geplaatst. Hoe meer er op de tafel stond, des te meer wilde de gastheer of gastvrouw hun welvaart tonen. Echter, deze praktijk had een groot nadeel: warme gerechten werden vaak koud voordat ze gegeten werden. Bovendien was het een kwestie van geluk om aan de juiste kant van de tafel te zitten voor je favoriete gerecht. Bijvoorbeeld, mensen die van zoete gerechten hielden, hadden pech als die aan de andere kant van de tafel stonden.
In het begin van de 19e eeuw introduceerde de Russische diplomaat Alexander Koerakin het serveren van diners in gangen. Hij wordt gecrediteerd voor het vormgeven van het moderne 3- of meergangenmenu zoals we dat nu kennen. Dit betekent echter niet dat Nederlanders in die tijd massaal aan het nagerecht gingen.
In die tijd genoot de gemiddelde Nederlander van wat gekonfijt fruit na het eten, terwijl de meer welgestelden pudding aten. Pas in de jaren zeventig, met de komst van kant-en-klare toetjes op de markt, omarmden Nederlanders het idee van nagerechten volledig.
Dit werd versterkt door de opkomst van koelkasten, waardoor het gemakkelijk was om deze lekkernijen thuis te bewaren.
Kwaliteitsgarantie
Niet alle beginnende koks zijn even bedreven in het maken van nagerechten, laat staan in verschillende variëteiten.
Wanneer u bestelt bij een van de cateraars die verbonden zijn aan onze website, garanderen wij u de beste en meest smaakvolle nagerechten, bereid volgens strenge hygiënische richtlijnen.
Hiermee kunt u uw gasten zeker verwennen en ze zullen moeite hebben om deze heerlijkheden te weerstaan.
Waarom zou u nog wachten om uw bestelling te plaatsen? U kunt heerlijke nagerechten bestellen voor een klein gezelschap thuis in Utrecht.
En ook voor grotere groepen mensen, zoals bij feesten en evenementen, bent u bij ons aan het juiste adres.